Categoria: Salse
Regione: Campania
Persone: 4
Tempo: 20 m
Stagione: Inverno
Difficoltà: Bassa
Ingredienti:
• 100g di farina
• un bicchiere d'acqua
• acciughe sott'olio
• 100g burro
• succo di limone
• pepe
• sale
Preparazione:
Sciogliere del burro con le acciughe e poi aggiungere farina, mescolate e unire acqua e succo di limone. Cuocere a fiamma blanda fino ad ottenere una salsa densa. Aggiungere sale e pepe.
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