Categoria: Pasticceria
Regione: Friuli
Persone: 4
Tempo: 50 m
Stagione: Inverno
Difficoltà: Bassa
Ingredienti:
• 100g di fecola
• 150g di burro
• 200g di zucchero
• 4 uova
• sale
• zucchero a velo vanigliato
Preparazione:
Battere burro, zucchero e rossi d'uovo. Unire fecola e albumi montati con poco sale. Infornare per 1/2 ora in una teglia imburrata e infarinata, poi far riposare per 10 minuti. Lasciar raffreddare e aggiungere zucchero a velo.
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