Categoria: Pasticceria
Regione: Campania
Persone: 4
Tempo: 40 m
Stagione: Estate
Difficoltà: Bassa
Ingredienti:
• Succo di limone
• acqua
• rhum
• 2 uova
• 100g di zucchero
Preparazione:
Unire succo i limone, acqua e un bicchierino di rum. Montare 2 albumi e unire lo zucchero. Mescolare gli albumi al succo di limone e far raffreddare a temperatura molto bassa fino a quando il tutto diventa solido.
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