Categoria: Contorni
Regione: Lombardia
Persone: 6
Tempo: 30 m
Stagione: Inverno
Difficoltà: Bassa
Ingredienti:
• 500g di broccoli
• 3 olio
• aglio
• ½ bicchiere di vino bianco secco
• pepe
• sale
Preparazione:
Pulire i broccoli rimuovendo le parti più dure e quelle esterne, quindi, lessarli in acqua salata per almeno 10 minuti.
Immergere in olio caldo e 2 spicchi d’aglio soffritti. Pepare e aggiungere vino, poi, lasciar insaporire per 10 minuti e servire.
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