Categoria: Piatti Freddi
Regione: Lazio
Persone: 1
Tempo: 40 m
Stagione: Primavera
Difficoltà: Bassa
Ingredienti:
• Sugo
• penne rigate
• rucola
• 2 mozzarelle
Preparazione:
Fare il sugo utilizzando il pomodoro fresco, quindi, tritare la rucola. Setacciare 2 mozzarelle e cuocere le penne. Scolare quando al dente, rimettere in pentola e unire sugo, rucola, mozzarelle. Mescolare e servire freddo.
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