Categoria: Insalate
Regione: Emilia Romagna
Persone: 6
Tempo: 30 m
Stagione: Tutte
Difficoltà: Bassa
Ingredienti:
• 2kg patate
• 5 uova sode
• capperi
• maionese
• senape
• aceto
• pepe
• sale
Preparazione:
Lessare le patate da tagliare poi a cubetti dopo raffreddare, tagliare le uova a spicchi e aggiungere patate, uova e capperi.
Unire sale e pepe e condire con maionese, senape e aceto.
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