Categoria: Secondi Piatti
Regione: Sconosciuta
Persone: 4
Tempo: 1 h 50 m
Stagione: Tutte
Difficoltà: Bassa
Ingredienti:
• 800 g di carne di manzo
•
2 pomodori maturi
•
2 cipolle grandi
•
1 gambo di sedano
•
950 g di peperoni
•
Sale
•
Pepe
Preparazione:
Riscaldate una casseruola e metttetevi il pezzo di manzo dopo averlo infarinato e rosolato da entrambi i lati.
Tagliate le cipolle a rondelle, il sedano ed i pomodori a cubetti ed i peperoni a spicchi, salate e pepate.
Versate tutto nella casseruola e coprite con il coperchio.
fate cuocere per un'ora e mezzo, se necessario aggiungete dell'acqua durante la cottura.
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