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Insalata di Pere

Categoria: Vegetariane
Regione: Sconosciuta
Persone: 4
Tempo: 30 m
Stagione: Tutte
Difficoltà: Bassa

Ingredienti:
• 4 Pere Grandi Mature
• 2 Cucchiai Zucchero
• 1 Bicchierino Distillato Alle Pere
• 1 Limone
• 2 Cucchiai Mandorle Pelate
• 1 Cucchiaio Pinoli
• 1 Cucchiaio Uvetta Sultanina

Preparazione:
Sbucciate le pere e tagliatele a dadini. Mettetele in una zuppiera e spruzzate un pochino di succo di limone per non farle annerire. Tagliare a filetti le mandorle ed unitele alle pere insieme ai pinoli, l'uvetta, lo zucchero e il distillato di pere. Girate bene e fate riposare per almeno 20 minuti prima di servire.

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