Categoria: Liquori
Regione: Piemonte
Persone: 10
Tempo: Oltre 2 h
Stagione: Primavera
Difficoltà: Bassa
Ingredienti:
• 40 cimette di foglie di ortica
•
5 foglie di mentuccia
•
1 litro di alcool
•
1 litro di acqua
•
700 grammi di zucchero
Preparazione:
Far macerare per 8 giorni in un contenitore di vetro a chiusura ermetica le foglie di ortica e di mentuccia insieme all'alcool.
Trascorso questo tempo far bollire un litro di acqua con lo zucchero, appena pronto e intiepidito versarlo insieme al preparato messo a macerare precedentemente, mescolare bene il tutto, filtrare e imbottigliare.
Si ottengono due litri circa di liquore.
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